En 1915, Zhang Bishi dirigió el "grupo de investigación de la industria china" para visitar los Estados Unidos, que coincidió con una gran reunión en San Francisco, celebró la apertura del Canal de Panamá y celebró un concurso internacional de materias primas.

Zhang llevó su "brandy Keya", "vino rosa" y "pulpa Qiongyao" a la exposición y evaluación, todos ganando. Más tarde, "Keya brandy" fue cambiado a "brandy premio de oro", que se ha utilizado durante mucho tiempo. bolsas de vino tinto y blanco

Biografía de la historia · Dawan: en el tercer año de Jianyuan (138 a. C.) de la dinastía Han occidental, Zhang Qian fue nombrado por el emperador Wu de la dinastía Han para visitar las regiones occidentales. Vio que "alrededor de Wan, las uvas se utilizaban como vino, los ricos almacenaban más de diez mil piedras de vino, y los que tenían diez años eran invencibles".

Más tarde, "el emisario Han lo tomó, así que el emperador comenzó a plantar alfalfa, Pu Tao, y fertilizar la tierra..." Se puede ver que en medio de la dinastía Occidental Han, los agricultores de las Llanuras Centrales han aprendido que las uvas se pueden preparar, e introducido uvas euroasiáticas en las llanuras centrales. Cuando introdujeron uvas, también atrajeron a los enólogos. Desde la dinastía Han Occidental, China ha tenido viticultores con métodos occidentales.

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En el decimocuarto año de Zhenguan (640 d.C.) en la dinastía Tang, el emperador Taizong ordenó a Hou Junji, el gerente general del ejército del curso fluvial, que llevara a sus tropas a establecer Gaochang. Gaochang siempre ha sido rico en uvas. En las dinastías sur y norte, rindió homenaje a la dinastía Liang. "Ban Fu Yuan GUI Juan 970" registra que "rompió la colección de leche de caballo de Gaochang y Pu Tao, que en realidad fue plantada en el jardín, y obtuvo el método del vino. bolsas de vino tinto y blanco. El emperador hizo vino con ganancias y pérdidas. Cada vino de ocho colores y fragancia intensa fue otorgado a los funcionarios, y la capital comenzó a reconocer su sabor".

Es decir, después de que la dinastía Tang irrumpió en el país de Gaochang, la uva de leche de caballo fue recogida y puesta en el hospital, y se obtuvo la tecnología de elaboración de cerveza. Después de que los datos técnicos fueron modificados, el emperador Taizong preparó el vino con fuerte fragancia y lo probó junto con los ministros. bolsas de vino tinto y blanco. Esta es la primera vez que los libros históricos registran claramente los registros del vino interior elaborado con los métodos de las regiones occidentales. El poeta Wang Xinjian escribió en su poema Cata de vinos: "Xuanpu recoge el GaN y se despierta con tinte Danxia. Sujete ligeramente la copa luminosa, la fragante lámpara de cristal. Es bueno beber demasiado y disfrutar demasiado poco. No te conozcas tarde cuando estés triste. " En ese momento, desde el este de la ciudad de Chang'an hasta el área de Qujiang, había tiendas de vinos Huji que vendían vinos especiales de la región occidental.

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